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主題： 道道點心都是一個時代：歷史小說家的台中飲食踏查
講題｜道道點心都是一個時代：歷史小說家的台中飲食踏查
講者｜楊双子
主持人｜鄧慧恩教授
活動時間｜2022年4月11日（一）
活動地點｜國立清華大學人文社會學院C507教室
演講介紹｜
台中沒有代表性的美食？台中的飲食特色就是加爆東泉辣椒醬？外地人吃不懂的大麵羹、麻薏湯，老台中人為什麼吃它？一座城市的街頭飲食，實際是漫長時光發展以來的時代縮影，透露生活其間的人們是由何種族群、階級、職業所組成，亦是一地自然風土與人文遷徙的側寫紀錄。貪嘴的歷史小說家吃遍街頭，也將以本講題帶領聽眾讀飲食，吃歷史。
